摆地摊麻辣烫需要什么工具
1、如果是夏天就要买2个冰柜北京麻辣烫摆摊教学，冬天买一个就可以北京麻辣烫摆摊教学了，可以买那种半保鲜半冷藏北京麻辣烫摆摊教学的冰柜。煤气罐，灶头，管子等，煤气罐不用花钱买，和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用，但有缺陷那就是罐内经常有气渣。
2、桌椅：用于给客户提供就餐的空间，可以选择不同的风格和材质，一般在100元到300元之间12。碗筷：用于给客户装各类烫好的菜品、调料和就餐使用，可以选择陶瓷或者不锈钢的，一般在0.5元到2元之间12。
3、：烫菜锅，用于烫制菜品，如果能够电器两用最佳，否则就选择燃气的，上火快，但不利于保温。
4、：现在也有的地方使用麻辣烫机烫菜，一台麻辣烫机大约1700元左右。北京麻辣烫摆摊教学你要是摆摊的你也可以自己做，到市场买最大号的不锈钢盘子。然后找到做电焊的 量好你需要的高度，做个架子。把盘子扣上面就行。下面装两个煤气的灶头。
5、竹签（串烫品），多准备一些，因为有的不能回收。盘子、碗、勺、筷子也应该有，有的食客愿意放在盘子里吃，对感觉味道不够的提供一些汤，需要用到碗（不用多）。顾客吃的时候各种调料都要准备。
想学怎么做摆摊小吃.去哪儿学
学习摆摊小吃技术可以去当地的烹饪学校、职业学校、专业的小吃培训机构或者网上的教学视频进行学习。
煌旗小吃培训：国内最专业的小吃培训机构之一北京麻辣烫摆摊教学，其提供的小吃培训项目非常广泛，包括包子馒花卷、广东肠粉、猪杂饭汤、潮汕卤水等等，机构的口碑也一直很好，机构旗下拥有大批优秀的老师，每年参加培训的学员超过10000人。
新东方烹饪学院 在湖北，就有这样一座“厨师的摇篮”，它就是湖北新东方烹饪学校，在湖北这座城市中，湖北新东方烹饪学校为想学特色小吃，想开小吃店的人群，特地开设北京麻辣烫摆摊教学了美食小吃培训班。
求麻辣烫的做法
准备材料。准备作料，小葱切成葱花。关键作料：豆瓣，辣椒胡椒花椒粉，再一点鸡精一点白糖，都不可少哦。水里加点油，将干豆皮煮熟。顺便把竹签也烫下吧。用勺背控干水分，这样口感更好。
【麻辣烫】首先我们准备一朵西兰花，去除根茎后切成小块，豆腐皮一张从中间划开切成宽条，香菇几朵去除硬根后对半切开，金针菇一小把洗干净以后去除根部，娃娃菜一棵先切成两半再切成长条备用。
麻辣烫做法如下：姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用。香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片。小油菜和西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾好后穿成串备用。
做法：在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。按照肉类鱼类豆制品蔬菜类的顺序。将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
麻辣烫底料的做法 5米线麻辣烫 1怎样做麻辣烫 如果有麻辣烫汤料就非常好做。首先要选择你想吃的食材，一般麻辣烫有各种青菜，素材面和一些鱼丸类。把水烧开把麻辣汤料放在锅里搅拌均匀直到沸腾。
求做麻辣烫摆摊经验
1、还要注意北京麻辣烫摆摊教学的是北京麻辣烫摆摊教学，这一片区域市场是否饱和北京麻辣烫摆摊教学，当一个市场供大于求北京麻辣烫摆摊教学的时候，肯定是创业艰难。
2、你如果能找到别人失败的原因并且吸取经验的话至少可保证你不再犯同类型错误，可降低失败的几率！麻辣烫店经营技巧：经营麻辣烫店要有特色。
3、你需要一台小车，可以放煤气炉，锅子等等。然后去围观一下别的摊位准备的麻辣烫的食材仿照一下就行。然后烫面条的工具，一锅底汤，基础调味料。煮的时间这个就得自己练习了。
4、建议你做四川麻辣烫串串香。“四川麻辣烫”是非常著名的一道特色。一直以来就是有着巨大潜力，不论大中城市还是乡村小巷，都有各种或大或小的麻辣烫店存在。开家四川麻辣烫店，投资可大可小，经营方式灵活，适合中小创业者。
麻辣烫(里面是面和各种蔬菜)怎么做
熬好的烫上面的一层辣油，一定要分开，如果不分开，北京麻辣烫摆摊教学你喝汤时会觉得汤比较麻辣，对于不能吃麻辣的朋友也许会觉得受不北京麻辣烫摆摊教学了；能吃辣的朋友，可以在碗里面加入这个辣油。
按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。多半锅水加入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右。
客人吃得时侯先选料，烫熟后装于碗中，浇上麻辣汤汁，撒上油酥花生，榨菜丝或丁，葱丝，香菜段，淋上香油即可。
先把素菜和丸子放在锅里，素菜和丸子不容易熟多煮一会，然后是青菜，最后煮面，因为面比较容易粘连怕放久了，最后煮比较好。煮素菜的时候一般土豆要切薄一点，麻辣烫将就烫一下就好，不是煮很久。
