夏天麻辣烫过了多久会冷
1、南方：晚上最旺麻辣烫蘑菇烫多久，下午迟之，早上就不用说了... 月份：12--2月最旺，3---5月次之，6---10月属淡季，但是晚上是大众活动最频繁麻辣烫蘑菇烫多久的时段，虽然是夏天，但如果店铺位置好，收入要解决温/饱是不成问题的，10--12月最淡。
2、也是不建议食用的。麻辣烫常温下保存多久 8-10小时即可。
3、夏天的话一般两天了，冬天的话可以放四五天了。不过保存方法一定要得当了，不然的话第二天就坏了。
4、如果是冷却到常温了，在空调下放置6个小时建议你不要吃了。因为麻辣烫里包含很多人工色素，人工浓缩增味剂等多种人工合成调料，还包括多种食物，很容易腐败，变质初期还不容易发现，因为是麻辣口味的，所以推荐你要不吃了。
麻辣烫的做法?
一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒(菜油烧熟后再下牛油，其余过程不变)。
东北麻辣烫是一道以东北特有麻辣烫底料和各种食材为主要原料的特色小吃。其做法简单，味道鲜美，深受广大食客的喜爱。以下是东北麻辣烫的基本做法： 准备底料：将适量的东北特有麻辣烫底料加入水中，煮沸后转小火，将底料溶于水中。
老式麻辣烫 做法： 先炸辣椒油，准备一个碗，放辣椒面、孜然粉、芝麻备用、锅中烧油、放葱姜蒜慢炸出料油浇在碗里，激发出辣椒面的香味，再放一勺、糖一勺盐搅匀就是待会要用的辣椒油了。
